Сайт работает круглосуточно, мы на телефоне ежедневно с 8.00 до 19.00.

Отличный подарок для рыбаков, охотников и туристов!

Богатый вкус и до 50% экономии вашего времени на приготовление! Продукты не пригорают, готовятся очень быстро. Блюда получаются аппетитные с особым ароматом дымка!

ВНИМАНИЕ!!! При приготовлении блюд на этой сковороде остерегайтесь людных мест и следите за направлением ветра, возможно нападение людей, обезумевших от неповторимого аромата картошечки с мяском.


Коптильня горячего копчения



Менеджер перезвонит вам,
узнает все детали и сам оформит заказ на ваше имя

Оформление заказа




Коптильня горячего копчения – полезная покупка для всех, кто любит готовить и экспериментировать. В ней вы можете приготовить любой вид мяса и рыбы, а также овощи. Чтобы сделать копченые вкусности самостоятельно, не придется прикладывать много усилий, ведь наша продукция очень удобна и проста в использовании.

Преимущества товаров

Производим коптильни с гидрозатвором разных размеров, вес изделия от 7 до 15 кг. С подробными характеристиками и особенностями моделей вас ознакомят наши консультанты.

Главные преимущества продукции:

  • Отличное качество. Для изготовления выбираем безопасные и прочные материалы, имеющие продолжительный срок службы.

  • Мобильность и универсальность. Использовать можно не только дома, но и на природе, взяв с собой. Подходит для приготовления разных копченостей.

  • Большой выбор моделей. Выберите установку подходящего размера.

Материал не впитывает жир, и даже после продолжительной эксплуатации внутри коптильной камеры не появляется неприятный запах старого жира и дыма. Важно лишь соблюдать правила использования и своевременно чистить камеру.

Использование коптильни горячего копчения в домашних условиях не отнимает немного времени, а результат стоит потраченных усилий. Выбрав подходящий вид щепы, вы можете самостоятельно приготовить разнообразные вкусности, от копченого мяса до орехов и сухофруктов.

Советы по использованию домашней коптильни горячего копчения

С приготовлением в коптильне горячего копчения справятся все, даже новички. Главное – соблюдать инструкцию и следовать рецепту.

Этапы подготовки коптильни горячего копчения:

  1. Соберите устройство, проверьте исправность топки.
  2. При необходимости очистите камеру от загрязнений, оставшихся после предыдущих использований.
  3. Нагрейте устройство до температуры 200º, затем остудите до 100 º.

Точный процесс приготовления зависит от конкретного блюда. Предлагаем универсальные правила применения:

  1. Разогретую до 200º коптильню остудите до необходимой температуры.
  2. Поместите в нее нужное количество щепы.
  3. По желанию добавьте в воду свежие травы для придания блюду особого аромата.
  4. Плотно закройте заслонки.
  5. В процессе приготовления проверяйте состояние стружки в топке, при необходимости добавьте щепу.
  6. Периодически переворачивайте продукт на решетке.

Не рекомендуется часто открыть коптильню в процессе приготовления – это способствует снижению температуры. Внимательно следите за тем, чтобы крышка была плотно закрыта. При нарушении герметичности продукты не закоптятся, а сварятся.

Купите коптильню горячего копчения и другие товары с доставкой по доступной цене! Подробности уточните у менеджера по телефону.

Дополнительно, по желанию клиента, устанавливаем биметаллический термометр, он упростит процесс приготовления и поможет достичь лучших результатов. В нашем магазине вы также можете купить щепу для копчения. Она очищена и безопасна, придаст блюду неповторимый аромат. С полным ассортиментом ознакомьтесь на сайте, подробности уточните у консультанта.

1. цена 670грн Коптильня Малая с гидрозатвором для горячего копчения. Изготовлена из холоднокатаной стали толщиной 1,0 мм, двухъярусная. Состоит из коробки коптильни, поддона для сбора жира и двух сеток для укладки продуктов. Габаритные размеры: длина 450 мм. ширина 250 мм. высота 250 мм. Размеры коптильной камеры: длина 400 мм. ширина 200 мм. высота 200 мм. Разовая загрузка продуктов - 3-4 кг. Вес коптильни - 7 кг.

2. цена 770грн Коптильня Средняя 1,5 мм с гидрозатвором для горячего копчения. Изготовлена из холоднокатаной стали толщиной 1,5 мм, двухъярусная. Состоит из коробки коптильни, поддона для сбора жира и двух сеток для укладки продуктов. Крышка коптильни выполнена в форме домика для того, чтобы конденсат, который будет скапливаться наверху при копчении, не капал на продукты - он будет стекать по бокам. Габаритные размеры: длина 400 мм. ширина 310 мм. высота 370 мм. Размеры коптильной камеры: длина 350 мм. ширина 260 мм. высота 290 мм. Разовая загрузка продуктов - 5-6 кг. Вес коптильни - 10 кг.

3. цена 770грн Коптильня Большая с крышкой домиком. Коптильня Большая с гидрозатвором для горячего копчения. Изготовлена из холоднокатаной стали толщиной 1,0 мм, двухъярусная. Состоит из коробки коптильни, поддона для сбора жира и двух сеток для укладки продуктов. Крышка коптильни выполнена в форме домика для того, чтобы конденсат, который будет скапливаться наверху при копчении, не капал на продукты - он будет стекать по бокам. Габаритные размеры: длина 530 мм. ширина 330 мм. высота 380 мм. Размеры коптильной камеры: длина 480 мм. ширина 280 мм. высота 300 мм. Разовая загрузка продуктов - 8-12 кг. Вес коптильни - 11 кг.

4. цена 870грн Коптильня Средняя 2,0 мм с гидрозатвором для горячего копчения. Изготовлена из горячекатаной стали толщиной 2,0 мм, двухъярусная. Состоит из коробки коптильни, поддона для сбора жира и двух сеток для укладки продуктов. Крышка коптильни выполнена в форме домика для того, чтобы конденсат, который будет скапливаться наверху при копчении, не капал на продукты - он будет стекать по бокам. Габаритные размеры: длина 400 мм. ширина 310 мм. высота 370 мм. Размеры коптильной камеры: длина 350 мм. ширина 260 мм. высота 290 мм. Разовая загрузка продуктов - 5-6 кг. Вес коптильни - 12 кг.

5. цена 970грн Коптильня Большая 2,0 мм с крышкой домиком.

Коптильня Большая 2,0 мм с гидрозатвором для горячего копчения. Изготовлена из горячекатаной стали толщиной 2,0 мм, двухъярусная. Состоит из коробки коптильни, поддона для сбора жира и двух сеток для укладки продуктов. Крышка коптильни выполнена в форме домика для того, чтобы конденсат, который будет скапливаться наверху при копчении, не капал на продукты - он будет стекать по бокам. Габаритные размеры: длина 530 мм. ширина 330 мм. высота 380 мм. Размеры коптильной камеры: длина 480 мм. ширина 280 мм. высота 300 мм. Разовая загрузка продуктов - 8-12 кг. Вес коптильни - 16 кг.

6. цена 1890грн Коптильня Малая из нержавеющей стали с крышкой домиком.

Коптильня Малая с гидрозатвором для горячего копчения. Изготовлена из нержавеющей стали толщиной 1,5 мм, двухъярусная. Состоит из коробки коптильни, поддона для сбора жира и двух сеток для укладки продуктов. Крышка коптильни выполнена в форме домика для того, чтобы конденсат, который будет скапливаться наверху при копчении, не капал на продукты - он будет стекать по бокам. Габаритные размеры: длина 450 мм. ширина 250 мм. высота 300 мм. Размеры коптильной камеры: длина 400 мм. ширина 200 мм. высота 250 мм. Разовая загрузка продуктов - 3-4 кг. Вес коптильни - 8 кг.

7. цена 2390грн Коптильня Средняя из нержавеющей стали с крышкой домиком

Коптильня Средняя с гидрозатвором для горячего копчения. Изготовлена из нержавеющей стали толщиной 1,5 мм, двухъярусная. Состоит из коробки коптильни, поддона для сбора жира и двух сеток для укладки продуктов. Крышка коптильни выполнена в форме домика для того, чтобы конденсат, который будет скапливаться наверху при копчении, не капал на продукты - он будет стекать по бокам. Габаритные размеры: длина 500 мм. ширина 300 мм. высота 350 мм. Размеры коптильной камеры: длина 450 мм. ширина 250 мм. высота 300 мм. Разовая загрузка продуктов - 7-8 кг. Вес коптильни - 12 кг.

8. цена 2690грн Коптильня Большая из нержавеющей стали с крышкой домиком

Коптильня Большая с гидрозатвором для горячего копчения. Изготовлена из нержавеющей стали толщиной 1,5 мм, двухъярусная. Состоит из коробки коптильни, поддона для сбора жира и двух сеток для укладки продуктов. Крышка коптильни выполнена в форме домика для того, чтобы конденсат, который будет скапливаться наверху при копчении, не капал на продукты - он будет стекать по бокам. Габаритные размеры: длина 530 мм. ширина 330 мм. высота 450 мм. Размеры коптильной камеры: длина 380 мм. ширина 280 мм. высота 380 мм. Разовая загрузка продуктов - 10-15 кг. Вес коптильни - 15 кг.

С помощью биметаллического термометра для копчения Вы будете полностью регулировать процесс копчения, что сведет возможность ошибки к минимуму.

-стоимость с установкой 240грн





Щепа в ассортименте

Специально подготовленная очищенная щепа для копчения в ассортименте из лиственных и фруктовых пород деревьев.
Щепа из ольхи подходит для копчения рыбы, мяса, птицы, сала, сыра, по сути - универсальна.
Буковая и дубовая - для копчения мясо-колбасных изделий, сала, ребрышек или сыра.
Смесь из ольховой и буковой щепы используют при копчении мяса, птицы, сала, ребрышек.
Щепа из черешни будет идеальна для копчения птицы, кролика, сала, сухофруктов и орехов.
Из яблони - для копчения сала, балыков, а также овощей, фруктов и морепродуктов.

Ассортимент щепы:

50грн./кг.

- ольха (фасовка по 1 кг);
- бук (фасовка по 1 кг);
- дуб (фасовка по 1 кг);
- микс (50% ольха/50% бук; фасовка по 1 кг);

100грн./кг.
- яблоня (фасовка по 0,5 кг);
- черешня (фасовка по 0,5 кг)

с этим товаром часто покупают

Шампура


















Шампура

Саперка


















Саперка

Веер для угля


















Веер для угля

Раскл. стол


















Стол

Решетка


















Решетка

Термо сумка


















Термо сумка

Коврик


















Коврик