Казан татарський чавунний 15 л з кришкою-сковородою

Характеристики:

• діаметр - 400 мм;
• вага - 11.72 кг;
• об'єм - 15 л;
• товщина стінки - 3.8 мм;
• тип – татарський;
• колір – чорний;
• комплектація – чавунна кришка.

Татарський чавунний казана на 15 літрів з кришкою-сковородою – це універсальний вибір для дачі та пікніків. У такому казані можна приготувати справжній плов, тушковані овочі, густі супи та безліч інших страв, які вразять ваших близьких своїм смаком.

Чавунний казан має велику кількість переваг. Цей посуд служить дуже довго, а догляд за ним не займає багато часу. Страви, приготовані у чавунному казані, завжди мають особливий смак і аромат.

Ця модель з кришкою-сковородою багатофункціональна. Ви можете використовувати кришку саме для казана або як окрему пательню для смаження м'яса, риби, картоплі. Таке рішення водночас практичне і вигідне.

Особливості татарського чавунного казана на 15 літрів для багаття

Татарський казан відрізняється своєю характерною формою – він має округле дно та злегка розширюється до верху, що забезпечує оптимальну циркуляцію тепла й рівномірне приготування страв. Така форма була відпрацьована століттями і є найбільш ефективною для томління, тушкування та смаження. Тепло рівномірно підіймається від дна по стінках, охоплюючи всі продукти та забезпечуючи їх однорідну готовність.

Товщина стінок чавунного казана також забезпечує рівномірний та повільний прогрів, що особливо важливо для приготування складних багатокомпонентних страв, таких як плов, де кожен інгредієнт повинен приготуватися ідеально. Чавун повільно нагрівається, але так само повільно віддає тепло, що дозволяє страві «дійти» навіть після зняття з вогню. Це створює ефект томління, який надає стравам особливої м'якості та насиченості смаку.

Природні антипригарні властивості чавуну покращуються з кожним використанням. На поверхні утворюється природна патина – тонкий шар полімеризованих олій, який захищає метал від корозії та перешкоджає пригоранню їжі. Чим частіше ви користуєтеся казаном, тим краще він стає. Багато кулінарів вважають старі казани особливо цінними саме завдяки сформованій патині.

Кришка-сковорода, що входить до комплекту, виготовлена з того ж якісного чавуну. Вона щільно прилягає до казана, створюючи ефект духової шафи та прискорюючи приготування страв. При цьому кришку можна використовувати окремо як повноцінну сковороду для смаження стейків, ребер, ковбасок, овочів, риби та інших продуктів.

Чавун – екологічно чистий матеріал, який не виділяє шкідливих речовин навіть при високих температурах. Він не вступає в реакцію з кислотами, що міститься в їжі, зберігаючи всі корисні властивості продуктів та їх натуральний смак. Окрім цього, під час приготування страва збагачується невеликою кількістю заліза, що корисно для здоров'я.

Характеристики казана з кришкою-сковородою для польової кухні

Цей практичний казан виготовлений зі 100% чавуну високої якості.

Його ключові характеристики:

• Об'єм – 15 літрів. Великий казан – кращий вибір для виїзних заходів, приготування їжі на пікніках для компанії від 10 осіб.
• Діаметр – 400 мм. Для встановлення такого казана підійде спеціальна підставка або тринога.
• Тип – татарський, напівсферичної форми.
• Комплектація – казан + кришка-сковорода.
• Товщина стінок – 3,8 мм, оптимальна для рівномірного розподілу тепла та довговічності посуду.
• Вага комплекту – 11,72 кг. Важкий казан стійкий та надійний.

Рекомендації по догляду

Чавунний казан з кришкою, що використовується як сковорода, може служити десятиліттями при правильному догляді. Дотримуйтесь цих простих, але важливих рекомендацій, і ваш казан буде ефективним, завжди матиме гарний вигляд:

• Перше використання та підготовка. Чистий та сухий казан потрібно прогріти на вогні з олією для створення антипригарного шару. Налийте рослинну олію у казан та нагрівайте його щонайменше 30 хвилин, поливаючи олією стінки.
• Регулярний догляд. Після приготування їжі дайте казану трохи охолонути, але мийте його ще теплим – так легше видалити залишки їжі. Використовуйте теплу воду та м'яку губку або щітку з натуральною щетиною. Уникайте агресивних миючих засобів та абразивних порошків, які можуть пошкодити захисний шар патини. Після кожного миття та висушування змащуйте внутрішню поверхню казана тонким шаром рослинної олії за допомогою паперового рушника.
• Зберігання. Зберігайте казан у сухому, добре провітрюваному місці. Якщо ставите казан всередину іншої посудини або зберігаєте з іншим посудом, обов'язково прокладіть паперовими рушниками або серветками, щоб запобігти пошкодженню поверхні та забезпечити циркуляцію повітря.
• Видалення іржі. Якщо казан все ж таки пошкоджений корозією, його можна відновити. Іржа очищується металевим скребком для посуду або наждачним папером. Після видалення іржі казан потрібно знову прогріти з олією для створення нового захисного шару й відновлення антипригарних властивостей.

Купити чавунний товстостінний казан з комбінованою кришкою за вигідною ціною

Казан нашого бренду – це краще співвідношення ціни та якості. Цей посуд роками зберігатиме властивості та радуватиме смачними стравами, приготованими на відкритому вогні.

Для татарського чавунного казана у нас можна замовити підставку або триногу. У каталозі представлені сталеві підставки, розбірна та цільна триноги високої міцності, а також захисний чохол з брезенту, який не пропускає вологу.

Зробіть замовлення вже сьогодні та отримайте надійного помічника для приготування найсмачніших страв на відкритому вогні!