Як обрати мангал: на що звертати увагу в першу чергу

Відпочинок на природі й приготування страв на мангалі дарують приємні та теплі моменти в колі близьких. Зробити пікнік по справжньому комфортним допоможе якісний, надійний та зручний в експлуатації мангал, який на 100% відповідає вашим потребам і запитам. Високий мангал з місткою жаровнею для приготування шашлику на велику компанію, розкладний міні-мангал для походів, функціональний та сучасний автоматичний мангал, який сам обертає шампури – безліч варіантів дозволяє підібрати оптимальний мангал саме для вас. А для того, щоб полегшити вибір, наведемо основні параметри, на які варто звертати увагу, якщо ви шукаєте мангал.

Матеріали: довговічність і надійність

Матеріал мангала впливає на його довговічність, теплопровідність та стійкість до високих температур. Основні варіанти:

Чавун – відомий своєю довговічністю та здатністю рівномірно розподіляти тепло. Проте чавунні мангали досить важкі, що робить їх менш мобільними.
Сталь – найпопулярніший матеріал завдяки легкості та доступній ціні. Оптимальна товщина сталевих стінок мангала – 3 мм. Легкі складні мангали можуть бути виготовлені зі сталі товщиною 2 мм.
Нержавіюча сталь – ідеальний вибір для тих, хто бажає отримати максимально довговічний мангал, який збереже охайний вигляд. Такі мангали стійкі до корозії та легко очищуються.

Розмір: для великої компанії або сімейного кола

Обирати розмір мангала варто, орієнтуючись на кількість людей, для яких ви зазвичай готуєте шашлик. Варіанти:

Компактні мангали (довжина 40-50 см). Підходять для 3-4 осіб.
Середні мангали (довжиною 60-80 см). Ідеальні для компанії до 8 осіб.
Великі мангали (довжиною від 90 см). Вибір для великих сімей та організації дружніх заходів.

Мобільність: зручність у використанні

Мангал може бути стаціонарним або портативним. Вибір залежить від того, чи плануєте ви брати мангал з собою в поїздки або будете використовувати лише на дачі.

Стаціонарні моделі важкі та досить великі, часто мають додаткові елементи у вигляді бокових столиків, підставки для дров та інших. Це ідеальний вибір для постійного використання на дачі та створення комфортної барбекю зони, яку не треба переміщати з місця на місце.

Портативні або туристичні розбірні мангали легкі та компактні. Вони просто й швидко збираються, у розібраному стані займають мінімум місця в авто, зручні для транспортування та зберігання. Такі мангали чудово підходять для тих, хто любить відпочинок за містом та шукає мобільний варіант.

Якщо потрібен дуже компактний та легкий мангал, який можна взяти з собою в піший похід, варто звернути увагу на мангал-кейс або мангал-рамку. Такі мангали створені саме для туристів, вони майже не займають місця при транспортуванні, проте зручні й функціональні.

Додаткові функції: максимальний комфорт

Сучасні мангали можуть мати різноманітні додаткові можливості, які зроблять приготування їжі на відкритому вогні ще приємнішим:

Регульована висота решітки. Така опція дозволяє контролювати ступінь просмаження м'яса та змінювати відстань між шампурами та вугіллям, залежно від жару.
Полички та столики. Ці додаткові елементи перетворюють звичайний мангал за зручний робочий простір, підходять для розміщення продуктів та необхідних для приготування шашлику аксесуарів.
Кришка. Під кришкою страви готуються швидше, набувають яскравого та насиченого смаку, м'ясо виходить дуже м’яким та ніжним.
Автоматична шашличниця. Вертел для мангала з електроприводом сам перевертає шампури, не дає м’ясу підгоріти, забезпечує рівномірне просмаження кожного шматочка.
Решітка-гриль. Решітка перетворює стандартний мангал на гриль, дозволяє готувати стейки та овочі з апетитною скоринкою.

Де купити мангал за кращою ціною?

Різноманіття мангалів високої якості ви знайдете в нашому каталозі. Продаємо мангали власного виробництва. У нас представлені складні мангали для походів, високі розбірні мангали, великі стаціонарні автоматичні мангали з електроприводом, а також широкий асортимент аксесуарів для мангалів. З надійним мангалом нашого бренду приготування шашлику приноситиме максимум задоволення.