Топ-5 м’ясних страв на сковороді з диска борони

Сковорода з диска борони – оптимальний варіант для приготування ароматних та апетитних страв з м’яса, овочів, морепродуктів на відкритому вогні. Завдяки своїй формі та товщині металу вона рівномірно нагрівається, продукти на ній покриваються гарною скоринкою, готуються швидко. Пропонуємо вам п’ять смачних м’ясних страв, які можна приготувати на сковороді з диска борони швидко та просто.

Шашлик

Соковитий шашлик, приготовлений не на шампурах, а на сковороді з диска борони, вразить вас насиченим смаком та м’якістю. М’ясо покривається хрусткою скоринкою, а всередині залишається дуже ніжним.

Інгредієнти:

• Свинина – 1 кг.
• Цибуля – 3 шт.
• Рослинна олія – 50 мл.
• Сіль, перець, спеції для шашлику – за смаком.

Процес приготування:

1. Замаринуйте м’ясо з цибулею, нарізаною тонкими кільцями, сіллю, перцем і спеціями.
2. Добре розігрійте сковороду з невеликою кількістю олії.
3. Викладайте шматочки м’яса на гарячу поверхню. Обсмажуйте, постійно перевертаючи, до утворення золотистої скоринки.
4. Подавайте шашлик гарячим із соусом і свіжими овочами.

Рублені біфштекси з овочами

Соковиті біфштекси з ароматними овочами – вдалий вибір страви для обіду або вечері.

Інгредієнти:

• Яловичина – 500 г.
• Цибуля – 1 шт.
• Часник – 2 зубчики.
• Болгарський перець – 2 шт.
• Помідори – 3 шт.
• Рослинна олія – 50 мл.
• Сіль, перець – за смаком.

Процес приготування:

1. Наріжте м'ясо ножем, чим дрібніше, ти краще. Додайте до рубленого м'яса дрібно нарізану цибулю, часник, сіль і перець.
2. Сформуйте біфштекси середнього розміру.
3. Наріжте овочі крупними шматочками.
4. Розігрійте сковороду, змастіть олією.
5. Викладайте біфштекси на добре розігріту пательню та обсмажуйте з обох боків до рум’яної скоринки.
6. Додайте овочі й тушкуйте їх разом з біфштексами під кришкою ще 10 хвилин.

Курячі крильця в медово-соєвому соусі

Пікантні крильця в медово-соєвому соусі – це збалансоване поєднання солодких і солоних смаків.

Інгредієнти:

• Курячі крильця – 1 кг.
• Соєвий соус – 100 мл.
• Мед – 2 ст. л.
• Часник – 3 зубчики.
• Олія для смаження – 50 мл.

Процес приготування:

1. Змішайте соєвий соус, мед і подрібнений часник.
2. Замаринуйте крильця на 30 хвилин при кімнатній температурі.
3. Розігрійте сковороду з невеликою кількістю олії.
4. Викладайте крильця на добре розігріту олію та смажте на середньому вогні до карамелізації.
5. Періодично перевертайте крильця, щоб вони не підгорали.
6. Подавайте крильця гарячими з улюбленим гарніром.

Тушковані реберця в томатному соусі

Ароматні реберця, приготовані на сковороді з диска, дійсно тануть в роті. Ця страва сподобається всій родині.

Інгредієнти:

• Свинячі реберця – 1 кг.
• Томатна паста – 3 ст. л.
• Морква – 2 шт.
• Цибуля – 2 шт.
• Часник – 3 зубчики.
• Сіль, перець, спеції – за смаком.

Процес приготування:

1. Наріжте реберця на порційні шматочки, посоліть і поперчіть.
2. Розігрійте сковороду, обсмажте реберця до золотистої скоринки.
3. Додайте нарізану цибулю, моркву й часник, обсмажте овочі й реберця разом.
4. Додайте томатну пасту й трохи води.
5. Тушкуйте на повільному вогні під кришкою впродовж 30-40 хвилин.

Ковбаски гриль із картоплею

Соковиті ковбаски з хрусткою скоринкою та ароматною картоплею – гарний варіант страви для вечері на дачі.

Інгредієнти:

• Сирі ковбаски (курячі, свинячі або яловичі) – 1 кг.
• Картопля – 1 кг.
• Рослинна олія – 50 мл.
• Спеції для картоплі – за смаком.

Процес приготування:

1. Наріжте картоплю крупними шматочками, приправте спеціями та олією.
2. Розігрійте сковороду та обсмажте картоплю до золотистого кольору.
3. Додайте ковбаски й смажте разом із картоплею, періодично перевертаючи.
4. Подавайте до столу гарячими з улюбленими соусами.

Як подавати страви гарячими?

Всі ці страви краще подавати до столу одразу та їсти гарячими. А для того, аби підтримувати температуру готових страв, їх апетитний аромат та смак, варто придбати САДЖ з підігрівом. Це ідеальне доповнення до сковороди з диска борони.

В нашому каталозі ви знайдете якісну та зручну в експлуатації сковороду, яка відповідає саме вашим потребам. Пропонуємо великий вибір сковорід з диска борони різних діаметрів, а також аксесуари до них – чохли, підставки, вітрозахист та інші.