Курячі ніжки у соєво-медовому маринаді на решітці-гриль

Курятина просто й швидко готується різними способами. Якщо ви шукаєте смачний рецепт курки на решітці-гриль, пропонуємо приготувати ніжки у соєво-медовому соусі. Завдяки особливому маринаду ця страва виходить ніжною, соковитою та ароматною.

Інгредієнти

Для приготування страви потрібні такі інгредієнти:

• 500 г курячих ніжок;
• 100 мл соєвого соусу;
• 100 мл бальзамічного оцту;
• 3 ст. л меду;
• 2 зубчики часнику;
• маленький пучок зеленої цибулі.

Поєднання соєвого соусу та бальзамічного оцту зробить м'ясо м'яким та ніжним. Цей маринад можна використовувати для приготування й інших частин курятини, наприклад, крилець.

Як готувати

Перед приготуванням страви ретельно промийте м'ясо холодною водою, висушіть паперовим рушником або серветкою.

У мисці змішайте соєвий соус, бальзамічний оцет, мед, натертий на терці або нарізаний часник та дрібно нарізану зелену цибулю.

Викладіть курячі ніжки у миску, форму для запікання або іншу зручну для маринування ємність. Залийте м'ясо маринадом, перемішайте та залиште маринуватись на кілька годин в холодильнику. В процесі маринування ще кілька разі перемішайте ніжки з маринадом.

Важливо! У цьому рецепті немає солі та інших спецій, адже соєвий соус досить солоний. До того ж бальзамічний оцет, мед та часник мають виражені яскраві смаки. Але за бажанням ви можете додати улюблені спеції.

Смажити ніжки будемо на решітці. Викладіть курячі ніжки на одну сторону решітки-гриль, іншою закрийте та зафіксуйте решітки. Обсмажуйте м'ясо по 10-15 хвилин з кожною сторони, перевертаючи решітку, щоб курка просмажилась рівномірно й не підгоріла. Коли м'ясо покрилось золотистою скоринкою, знімайте з вогню та подавайте до столу.

Цю страву можна подавати з будь-якими свіжими або смаженими на грилі овочами, картоплею, соусами на основі вершків або сметани, гострими соусами з гірчицею.

Де придбати якісну решітку-гриль для приготування смачних курячих крилець?

Обирайте решітку-гриль в інтернет-магазині Shop-Pan за доступною ціною. У нас представлений великий вибір товарів для приготування страв на вогні та літнього відпочинку за містом. Пропонуємо якісні сталеві решітки-гриль різних розмірів, в також шампури, великий вибір мангалів та аксесуарів для них.

Продаємо зручні у використанні товари, виготовлені з міцних, довговічних та безпечних матеріалів. Оформити замовлення можна онлайн, і вже за кілька днів воно буде у вас.