Рецепт цибуляників


Цибуляники – це традиційна страва, смачна, поживна та дуже проста у приготуванні. А якщо смажити цибуляники на сковороді з диска борони, вони набудуть особливого смаку, матимуть хрумку скоринку, ніжну текстуру всередині та апетитний аромат димку.

Рецепт цибуляників

Для приготування страви потрібні:

  • Цибуля ріпчаста– 400 грамів.
  • Цибуля зелена – 100 грамів.
  • Яйця – 2.
  • Сіль – 1 столова ложка.
  • Цукор – 1 столова ложка.
  • Борошно – 4-5 столові ложки.
  • Соняшникова олія – 70-100 грамів.
  • Сметана та зелена цибуля за смаком для подачі.

Спосіб приготування:

  1. Підготовка цибулі. Наріжте цибулю дуже дрібними кубиками. За бажанням можна ошпарити цибулю окропом, щоб зменшити її гостроту. Зелену цибулю також подрібніть ножем.
  2. Приготування тіста. Додайте до цибулі яйця, сіль та цукор. Ретельно перемішайте. Поступово додавайте борошно, поки суміш не набуде консистенції густої сметани.
  3. Розігрів сковороди. Поставте сковороду з диска борони на відкритий вогонь або мангал. Добре розігрійте її та налийте олію.
  4. Смаження. Ложкою викладайте тісто на гарячу пательню, формуючи оладки. Смажте по кілька хвилин з обох боків до появи золотистої скоринки.
  5. Подача. Готові цибуляники подавайте зі сметаною та зеленню.

Переваги приготування їжі на сковороді з диска борони

Цибуляники та будь-яка інша страва, приготована на нашій сковороді з диска борони, вражає насиченим яскравим смаком, а якість самої пательні робить процес приготування максимально простим та приємним.

Кілька причин готувати на сковороді з диска борони:

  • Унікальний смак. Метал нагрівається рівномірно, що створює ефект традиційної печі або багаття.
  • Велика поверхня. Сковорода з диска борони має широкий діаметр, що дозволяє готувати одночасно велику кількість їжі. Це ідеальний вибір для сімейних пікніків чи дружніх зустрічей на природі.
  • Багатофункціональність. На сковороді можна готувати не лише цибуляники, а й м’ясо, рибу, різноманітні овочі. Універсальність робить її незамінною для кулінарних експериментів на свіжому повітрі.
  • Міцність та довговічність. Метал, з якого виготовлено диск борони, витримує високі температури, не деформується і служить десятиліттями. Ви можете використовувати цю сковороду в будь-яких умовах.

Спробуйте цей рецепт, і ви переконаєтесь, що їжа, приготована з любов’ю та на вогні, має особливу магію, яка об’єднує людей за одним столом.

0